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凤凰彩票【透视社·全民健康】无糖糕点、轻食沙拉酱?当心让人悄悄变胖的“健康食品”!

  凤凰彩票如今,越来越多的人开始关注饮食与健康之间的关系,尤其对于减肥人士而言,都希望找到既美味又不发胖的食品。

  “无糖糕点”“果蔬汁”“粗粮饼干”“轻食沙拉酱”是许多人都会提到的减肥期必备食品。这些食品因其所谓的低热量、健康而受到消费者的追捧。这些宣称不会增肥的“网红健康食品”真的如其宣传的那样吗?

  在追求健康的道路上,我们常常被市场上五彩缤纷的“健康食品”所吸引。专家提醒,这些标榜着低热量、无添加的产品,可能带有强烈的误导性。

  1、无糖糕点:无糖糕点虽然不添加额外的糖分,但它们仍然含有大量的碳水化合物,这些碳水化合物在消化过程中会转化为葡萄糖,导致血糖升高。因此,即使是无糖糕点,也应该适量食用。

  此外,“无糖”和你理解的“无糖”大有出入。这里的无糖,仅仅是无“蔗糖”,并不表示没有其他的糖。商家可能会加了其他单糖、双糖、甜味剂、油脂、淀粉、糊精来保证口感。含有其他添加剂或高热量成分的无糖食品,甚至比含糖食品的能量更高。因此在选择时应仔细查看成分表,选择更为健康的替代品,如全谷物制品等。

  2、沙拉酱:沙拉酱是由大量糖分、植物油和蛋黄乳化制作而成,因此沙拉酱的油脂含量非常高,堪称“热量炸弹”。专家建议,在吃蔬菜水果时,可以选择油醋汁作为调料,会更适合减肥人群。油醋汁通常由橄榄油和醋混合而成,不仅热量低,还能提供健康的单不饱和脂肪酸和抗氧化剂。

  3、果蔬汁:减肥人群对水果蔬菜可谓情有独钟,但很多人可能因为新鲜蔬果吃起来口感不佳,选择榨汁饮用。

  据媒体调查,某一款凤梨加苹果汁,每100毫升,能量是214千焦,碳水化合物是12.3克。但同样100毫升,可乐的能量是180千焦,碳水化合物是10.6克。也就是说,这样的果蔬汁,热量和碳水化合物都比可乐要高。想要靠光喝果汁来减肥,可能会越喝越胖。

  有人会说,如果我自己动手榨果蔬汁,真材实料没有添加,是不是会比卖的果蔬汁更健康呢?实际上,所有的果汁其实并不如我们想象中的健康,即使自己榨的也是如此。

  专家指出,果蔬汁无法替代新鲜蔬果,因为果蔬汁在榨取过程中,会丢失蔬果中含有的膳食纤维,其次,榨汁时,果蔬会接触到氧气,维生素会被氧化破坏。而且去掉了果渣,浪费了大量膳食纤维和矿物质凤凰彩票。

  果蔬榨汁后,糖分更容易吸收。专家建议,不管是市售果汁还是自榨果汁,都不如直接吃新鲜水果,新鲜水果更强的饱腹感对健康人士也很友好。

  4、风干肉类:风干牛肉、鸡胸肉深受减肥人群的欢迎。专家指出,牛肉和鸡胸肉都是非常好的优质蛋白质来源,但风干肉制品中的钠离子含量非常高,通俗讲,就是盐分过多。专家建议,减肥人群可以将牛肉和鸡胸肉用少量的盐、黑胡椒腌制,再下锅放少量的油煎熟食用,更有利于健康。

  5.粗粮饼干:不少人喜欢在办公室的抽屉里备着一包粗粮饼干。开会开晚了,吃点饼干既可以垫垫肚子,又不会让自己摄入太多热量。然而,真的是这样吗?

  粗粮饼干中,有很多不可溶的膳食纤维,所以口感会很粗硬,一点都不好吃。可是我们吃的饼干,大多又香又脆。这是因为,商家在制作过程中,加了很多油。有的饼干加了棕榈油、椰子油等富含饱和脂肪酸的植物油;有的加了牛油、黄油等动物油。总之,只有加了油,才能让饼干里的粗纤维变得柔软顺口,消费者也才能吃得下去。

  某粗粮饼干的成分表,每100克饼干中,脂肪占了30克,也就是说,30%都是脂肪。所以,像粗粮饼干这样加了不少糖和油脂的,热量可想而知。

  减肥期间怎样吃更健康?专家推荐了减肥人群的三餐吃法,帮助大家在享受美食的同时,实现健康减重的目标。

  早餐:减肥时早餐至关重要,应包含复杂碳水化合物、丰富的蔬果、优质蛋白和适量浆乳,以激活身体代谢并提供所需营养。其中,复杂碳水可以选择玉米、红薯、紫薯等;蔬果可以选择木耳、芹菜、西兰花等;优质蛋白可以选择鸡胸肉、鸡蛋、牛肉等;浆乳可以选择豆浆凤凰彩票、牛奶等。

  午餐:午餐应均衡搭配,蔬菜为主,搭配适量的瘦肉和主食,确保营养全面。专家建议,选择肉类时最好选择鸡肉、牛肉;选择主食时做到粗细搭配,如红豆饭、藜麦饭等。

  晚餐:晚餐宜清淡,选择易消化的蛋白质和蔬菜,如凉拌菜或豆制品,避免过量摄入。这样的饮食结构有助于维持能量平衡,促进健康减重。