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凤凰彩票南方黑芝麻与江南大学共建中老年健康食品联合研究中心

  凤凰彩票日前,江南大学、南方黑芝麻集团股份有限公司(以下简称“南方黑芝麻”)在广西南宁举行战略合作签约仪式。双方达成共建“江南大学—南方黑芝麻中老年健康食品联合研究中心”的战略合作。同时,南方黑芝麻聘请中国工程院院士、江南大学食品学院教授金征宇为首席科学家。

  江南大学是教育部直属全国重点大学,拥有食品领域唯一的“食品科学与资源挖掘”全国重点实验室。南方黑芝麻是国家首批农业产业化龙头企业,具有40年食品生产经营历史的国货老品牌企业,正大力向大健康产业经营转型升级。南方黑芝麻与江南大学进行校企合作,强强联手优势互补,产教融合实现共赢。

  据悉,“江南大学—南方黑芝麻中老年健康食品联合研究中心”依托江南大学在食品科学领域的科研成果和专业技术力量,根据中老年人的健康特点和养生需求,以黑芝麻等“药食同源”的食材为主要原料,通过产品营养配方重组凤凰彩票、新加工技术转化应用等,研发中老年康养食品。

  在签约仪式上,南方黑芝麻集团总裁李文全表示,南方黑芝麻品聚焦生产经营南方黑芝麻糊(糊类)、黑养黑、粗粮早餐三大品类产品,通过借助江南大学科研优势及人才优势,赋能南方黑芝麻的核心技术提升,提高产品竞争优势 。金征宇认为,针对老人饮食特点和营养需求,开发适宜的老年食品是中国食品未来发展的一个重要议题。(尹利军)

  “变化”“潜力”“机遇”,这是前不久马来西亚七大乡团的代表在海南考察时,提及频率最高的三个词。