凤凰彩票随着经济社会的发展和居民健康素养的提升，食品消费正在从“吃得饱”“吃得好”向“吃得健康”转变，健康已经成为消费者选择食品最重要的考量因素之一。消费者对健康需求的快速增长，不仅直接影响着食品市场，更直接影响和引领着食品产业（企业）的发展。在32个食品生产的许可类别中，保健食品因其具有比较确定的健康功效，在一定程度上可以降低影响健康因素的风险而具有积极意义。

　　经过多年的发展，我国保健食品产业已经具有一定的规模，但是综观我国保健食品产业发展演进的历史，大起大落无疑是其显著特征之一。如何熨平保健食品产业发展中的波动，尽快实现平稳健康发展，仍然是各方面需要应对的挑战。应对这些挑战，解决这些问题，一方面，需要作为市场主体的保健食品生产企业坚持尚德守法，站在新环境、新理念、新思维、新逻辑的高度，推动理念创新、制度创新、管理创新、科技创新和产品创新，构建新的核心竞争力；另一方面，进一步健全完善保健食品产业新发展的外部环境凤凰彩票，为产业发展提供相对稳定和比较清晰的预期，通过管理部门、产业界、科研机构、行业组织、消费者组织和媒体等相关者达成广泛的共识，共同努力相向而行，推动保健食品产业尽快实现“发展中规范”向“规范中发展”的转变。

　　张永建，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心主任，“中国保健食品产业发展研究课题组”组长。

　　董国用，中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心“中国保健食品产业发展研究”课题组副组长，“中国食品品牌与舆情管理研究”和“中国区域特色食品产业发展研究”课题组组长。